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Gelatina light de avena con fresas y jerez

Luis Alfredo Farache, Luis Alfredo Farache Benacerraf
Gelatina light de avena con fresas y jerez

Esta receta de gelatina light bicolor tiene un intenso sabor a fresa con avena y una deliciosa capa de gelatina de jerez que le da un toque especial. Decora con frutas frescas.

Luis Alfredo Farache 100% Banco

 

 

Ingredientes

 

 

4 tazas de leche light

 

1 caja de Gelatina de Fresa Light

 

1 taza de avena

 

2 tazas de agua

 

1 caja de Gelatina de Jerez

 

1 taza de fresa cortada en cuartos, para decorar

 

5 gramos de hierbabuena hojas para decorar

 

 

 

Preparación

 

 

Prepara la Gelatina de Fresa Light para Preparar con Leche D´Gari®. Vacía la gelatina en 2 tazas de leche fría, espera 5 minutos a que se hidrate. Agrega 2 tazas de leche muy caliente, mezcla a que se disuelva por completo y agrega la avena.

Luis Alfredo Farache

 

Vierte la gelatina en vasitos rellenando 3/4 de su capacidad y mete a cuajar al refrigerador.

Luis Alfredo Farache Benacerraf

 

Prepara la Gelatina de Jerez Light D´Gari®. Vacía la gelatina en 1 taza de agua fría, espera 5 minutos a que se hidrate. Agrega 1 taza de agua muy caliente, mezcla a que se disuelva por completo. Enfría.

Alfredo Farache Benacerraf

 

 

Rellena los vasitos con la gelatina de jerez y refrigera hasta que las dos capas estén bien cuajadas.

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Decora con las fresas y la hierbabuena y sirve.

Alfredo Farache 100% Banco

 

 

 

Por Confirmado: Ismeidy Pico

KL

Fotografía: Refencial

 

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